Author: DanielaV

Recensioni – Hamburgeria Da Gigione

L’hamburgeria Da Gigione si trova a Pomigliano, poco distante da Napoli, chiunque adori un buon panino ha sentito il suo nome almeno una volta. Sono stata in questo locale due volte a distanza di qualche mese, prendendo panini differenti (ma essendo in gruppo, ne ho provati alcuni morsi). Il locale Da Gigione si basa sulla […]

Ricetta – Pancakes Proteici con Albumi

Buongiorno, come va? Questo caldo diventa sempre più insopportabile ma non demordo e continuo a star vicino ai fornelli per sfornare pancakes. Negli ultimi giorni ho ricevuto il mio tanto bramato pacco di myprotein dove avevo: lo sciroppo sugar-free al cioccolato, le proteine alla vaniglia il composto per le piadine. Non vedevo l’ora anche perché […]

Ricetta – Fit Brownies Proteici

Questi Fit Brownies sono super golosi, con pochi carboidrati e molte proteine questo perché introduciamo i fagioli neri al posto della farina (più raffinata rispetto ai legumi), abbassiamo notevolmente l’apporto di zuccheri (due cucchiai, non è poco ma rispetto alle dosi normali..) e eliminiamo il burro. I Fit Brownies rimangono comunque molto golosi perché mettiamo cacao […]

Quale burro è il Migliore?

Il burro di arachidi  tra i burri più popolari ma negli ultimi anni sono stati introdotti nuovi prodotti quali il burro di mandorle, di anacardi, noci.. Questi frutti “a guscio” promuovono la salute cardiaca e generale, se consumati in giuste dosi. Ma quali sono le differenze? Sostanzialmente sono un po’ più salutari del burro di […]

Ricetta – Risotto alle Fragole

Fine maggio, un weekend da sola a casa tutto il giorno a studiare e la voglia di coccole mi hanno portata a provare il risotto alle fragole. La ricetta è estremamente semplice, l’unica difficoltà è abbandonare il preconcetto che le fragole son dolci e cucinare. Quindi ho passato il mio ‘giorno libero’ tra un libro […]