Month: maggio 2016

Ricetta – Risotto alle Fragole

Fine maggio, un weekend da sola a casa tutto il giorno a studiare e la voglia di coccole mi hanno portata a provare il risotto alle fragole. La ricetta è estremamente semplice, l’unica difficoltà è abbandonare il preconcetto che le fragole son dolci e cucinare. Quindi ho passato il mio ‘giorno libero’ tra un libro […]

Ricetta – Crocchette di Salmone

Oggi ho voluto sperimentare un nuovo modo di preparare il salmone: le crocchette di salmone! La scorsa settimana la mia coinquilina ha preparato delle semplici crocchette con pane raffermo e quindi mi è venuta l’ispirazione per questa ricetta fit di crocchette con salmone e patate, davvero saporita e senza frittura. Le crocchette di salmone sono […]

Cosa Mangiare per Vincere lo Stress

E’ maggio e per uno studente universitario vuol dire solo una cosa: STRESS. Alcune persone reagiscono mangiando poco e nulla (vedi le mie coinquiline e alcune amiche) ed altre che mangiano di tutto senza rendersene conto (*posa la scarpa che stava mangiucchiando*). Quando sto sotto stress tento a mangiare qualunque cosa, alle volte anche cibi […]